| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 时蔬卷热量/卡路里1337千卡 | |||

1、前面忘记拍了,把买来的大白菜洗净,菜帮切一点去,猪肉,香菇,胡萝卜切碎,放在一起搅拌,放入盐,胡椒,鸡精调味,然后大白菜焯水,把焯水好的大白菜铺开,放入肉馅,叠好放入蒸锅里,大火蒸十五分钟

2、蒸好之后摆盘,锅内放油,加点水烧热,加入调料适量调味,最后当然淀粉勾芡,淋上去,放点剁椒,完成了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胆固醇、防癌等功效;可与木耳菜、豆腐、薏米搭配;与西红柿、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、补虚等功效;可与圆白菜、魔芋、芦笋搭配;与龟、北极虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、下气等功效;可与鲈鱼、比目鱼、菠菜搭配;与水萝卜、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、消炎等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、消炎、解毒等功效;
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