| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 36千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 雪梨雪耳莲子糖水热量/卡路里1545千卡 | |||

1、材料全家福

2、把莲子,百合,雪耳用水浸泡10分钟,雪梨去皮,切块。

3、在高压锅内放入适当的水(我的5人份,锅的一半),先放入花生、莲子压20分钟。

4、待花生、莲子压好后再放入百合、雪梨、冰糖,再压15分钟。

5、将浸泡好的雪耳撕开,洗干净,待用。

6、把雪耳放入糖水中,不盖盖子煮3分钟(雪耳太熟不脆,影响感)

7、成品,开动吧!冷藏更好哦!
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、开胃、退热等功效;可与银耳、芝麻、蜂蜜搭配;与梭子蟹、鹅肉、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、防癌、治疗高血压等功效;可与榛子、百合、白果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺止咳、养颜等功效;可与莲子、粳米、桂圆搭配;与排骨、火腿、羊骨相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、增强记忆、滋润皮肤等功效;可与粳米、苦菊、豆浆搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、润肺止咳等功效;可与银杏、五味子、白果搭配;
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