| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 炒米饭热量/卡路里646千卡 | |||
1、原料切丁,米饭蒸熟后放冷

2、鸡蛋打散炒熟后待用
3、热锅温油。先炒胡萝卜,由于我买的是胡萝卜青豆甜玉米组合好的成品,所以就一起下锅了
4、再放其它配料,炒熟,放适量盐和生抽
5、米饭放入炒锅,炒均匀就可以出锅了

6、装盘
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、帮助睡眠、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与玉米、辣椒、干辣椒搭配;与地瓜、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、延缓衰老、明目等功效;可与松子、洋葱、小麦搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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