| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 桔梗 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 韩国素食紫菜包饭热量/卡路里444千卡 | |||

1、准备食材

2、米饭加寿司醋拌好 米饭煮好后闷一会 太硬的不好吃

3、菠菜过水烫熟 胡萝卜黄瓜切条备用

4、将米饭按压在紫菜上 将材料依次摆好 留一块边 用寿司帘卷起 留边的位置抹上水后卷好 按压米饭时手上沾上水不粘手

5、切的时候把刀上沾点水不粘刀

6、摆盘~ 剩下的食材可以做成其他菜
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、促进生长发育等功效;可与五花肉、车前子、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止泻、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、保障营养等功效;可与花生、杨桃、鸡蛋搭配;与豆腐、带鱼、牛肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、防癌等功效;可与鲈鱼、卷心菜、鳕鱼搭配;与猕猴桃、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
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