| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 黑椒火腿蛋饼热量/卡路里1244千卡 | |||
1、将适量面粉放入盆中。

2、将火腿切碎,放入盆中。
3、放入盐。
4、放入黑胡椒粉。
5、放入味精。
6、打入一个鸡蛋。
7、倒入适量牛奶,搅拌成糊。

8、锅里放入适量油,烧热。
9、舀入一勺面糊,用勺子摊平。
10、煎至两面金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、银鱼、海虾搭配;与糖精、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与巧克力、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
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