魔芋酸菜鸭的热量和减肥功效

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒消肿、洁胃、宽肠通便等功效；可与猪肉、菠菜、玉米搭配；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防大肠癌、增进食欲等功效；可与鸭肉、母麻鸭、土番鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、滋阴、除痨热骨蒸等功效；可与酸菜、栗子、白菜搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效；可与牛里脊肉、后腿牛肉、小腿牛肉搭配；与蜂蜜、熏豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、增进食欲等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；