| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 清爽寿司卷热量/卡路里937千卡 | |||

1、准备好食材。

2、准备好寿司紫菜和番茄酱。

3、鸡蛋打散加一点点盐,煎成鸡蛋饼切条状,黄瓜切条,火腿肠和胡萝卜切条放煎锅里稍微煎一下,胡萝卜煎的时候也可以加一点点盐或者酱油。

4、寿司帘上铺一层保鲜膜,然后铺上寿司紫菜,铺上米饭,用勺子的背面将米饭涂抹均匀。

5、在米饭上撒上一层肉松。

6、在寿司紫菜的一头依次摆放黄瓜条,胡萝卜条,火腿条和鸡蛋饼条。

7、卷起寿司帘放菜的一头,压实卷,卷好以后再使劲用手掌捏一下,然后去掉寿司帘和保鲜膜,寿司卷就做好了。

8、用同样的方法卷好剩余的食材,我这些食材一共做了4个寿司卷。

9、用沾了水的刀子切好寿司卷,摆盘。

10、给寿司卷挤上适量的番茄酱,清爽不油腻,适合在炎热的日子里吃哦!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与苹果、鱿鱼、黑木耳搭配;与大白菜、白萝卜、白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、下气等功效;可与比目鱼、莴笋、鳕鱼搭配;与柠檬、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效;可与香椿、桂圆肉、西红柿搭配;与柿子、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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