| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 椒麻鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于吉特巴舞216分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料
2、小火将花椒焙香
3、用石臼将花椒捣碎
4、锅中放水加大葱、姜片，将蒜压碎放入锅中，放入鸡腿汆至熟透
5、将鸡腿去骨，撕碎
6、香葱和香菜切段，蒜切末备用
7、将切好的材料和鸡肉放到一起，加入盐、生抽、少许糖、香油、鸡精和适量捣碎的花椒末
8、将辣椒丝切碎放入鸡肉中，拌匀即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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