| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 炸鸡腿热量/卡路里1136千卡 | |||

1、准备材料

2、把鸡腿正反两面划两刀

3、鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀,让鸡肉入味

4、腌制20分钟后,把花椒、葱去掉

5、打一个鸡蛋在碗里搅拌,鸡腿裹一层蛋液

6、再裹一层面包糠

7、锅里倒入油,油热后下入鸡腿,用小火将鸡腿炸熟
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、辣椒、洋葱搭配;与雪莲果、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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