| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 浓情巧克力蛋糕热量/卡路里990千卡 | |||

1、鸡蛋和糖混合

2、隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态

3、筛入低筋面粉和可可粉

4、翻拌均匀、加入玉米油

5、继续拌匀后倒入8寸方形模具

6、震几下放入预热好的烤箱,倒二层160度20分钟左右

7、放凉后隔成2半

8、蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态

9、在隔开的蛋糕体抹上可可奶油2、取另一片盖上,

10、然后挤上奶油花装饰就好

11、成品1

12、成品2
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效;可与圆生菜、基围虾、牡蛎 搭配;与雪莲果、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;
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