| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 最后一根茄子热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于水球58分钟消耗的热量600 | |||||
1、茄子洗一洗，这根茄子真的好美啊，为啥放了好几天还那么美啊！！！
2、把茄子土豆切了，还记得之前地三鲜的青椒不，我还剩了一个，顺手洗了洗也切了
3、茄子和青椒上锅蒸，土豆扔在蒸锅下面的水里煮，因为我老感觉土豆蒸着不如煮着好熟…再顺便洗俩鸡蛋一块煮上，一会拌的时候会用蛋黄，不喜欢蛋黄的就多煮点土豆好了(>﹏<)熟了全放一个盆里是这样的…
4、蒸茄子啥的时候闲着没事准备一下饭，砂锅刷一层猪油，放上泡好的米，我用的糙米加白米加红米加小米…加比米量多一点的水，我用砂锅煲的，有电饭锅的可以无视我…
5、茄子锅端下来之后放上砂锅，大火煮开，看着快没水了磕上个鸡蛋，等蛋定了型就关火盖盖子焖着，去拌茄子吧～
6、把蒸出来的水滤一下，用个勺子把土豆茄子青椒混一块加点香油生抽搅拌成泥，我想吃两种味的，所以拌成泥之后分成了两份，一份加了花生碎和胡椒粉，一份拌上了俩蛋黄，都好吃( ′▽` )?我加花生碎是因为发现我有一包花生拆了好久再不吃就快坏了，加别的也行啊，喜欢吃蒜的加点蒜泥也挺好的⊙_⊙
7、蛋白放着也是放着，单吃太心酸了，就用它装上了拌好的茄子一块儿放锅里了，俩味的拌土豆茄子，虽然丑点儿，但还挺好吃的，关键它太简单惹…本废宝表示很喜欢(>﹏<)
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、抗衰老等功效；可与基围虾、鲇鱼、五花肉搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、养颜等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、紫菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、补血明目、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
