| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 焦香猪肉锅贴热量/卡路里2522千卡 | |||

1、材料

2、小葱切末

3、猪肉去皮切块,用切碎机绞碎。

4、猪肉中加入盐、现磨黑胡椒、料酒、生抽、糖、五香粉、耗油搅拌均匀,加入葱末搅拌均匀。

5、取一张饺子皮,放入适量的肉馅,包好。

6、电饼铛加热刷油,放入锅贴。

7、煎制一段时间之后倒入一碗清水,焖煮至水收干,煎至饺子金黄即可出锅。

8、成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润燥、滋阴等功效;可与卷心菜、白萝卜、芒果搭配;与海螺、龟、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效;可与北极虾、小米面、圆生菜搭配;与味精、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、养阴补虚、止渴等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、抗癌、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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