芒果酸奶慕斯的热量和减肥功效

1、材料准备好

2、饼干捏碎，黄油隔热水融化，然后倒入饼干碎里面，搅拌均匀

3、把搅拌好的饼干碎倒入模具里面，压平，如图，放冰箱冷藏半小时

4、鱼胶粉倒入冷水中先泡溶解

5、酸奶加细砂糖一起隔热水加热（化糖）搅拌均匀，也可以预热一下烤箱，关掉，再放进去，有温度都会融化的

6、淡奶油打七分发出现纹路即可待用，这里不要打得太过哦，会影响口感的

7、酸奶和糖的混合物倒入打发的淡奶油里一起搅拌均匀

8、泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液态，这步骤忘记拍照，这个先用着吧

9、液态鱼胶倒入第7步骤的混合物里拌均匀即为慕斯糊

10、模具从冷藏冰箱里取出，先倒一半慕斯糊到模具里

11、再撒一层新鲜水果粒，也可以加你自己喜欢的水果哦

12、再倒入剩下的慕斯糊覆盖中间的水果粒，水果尽量不要靠边放

13、倒好慕斯糊稍稍晃动使表面平整，放入冷藏冰箱冷藏3个小时，不用太用力，如果有气泡，可以用牙签挑一下

14、冷藏好的慕斯取出，用热毛巾敷在模具周边，使慕斯周边稍微受热溶化好脱模，这里急着吃，忘记拍图了，哈哈，不用敷太久的，一分钟左右就可以了

15、脱掉模具，慕斯放盘子里，可以自己用奶油或水果装饰一下

16、完成了，好香的芒果味，很嫩滑哦，很好吃