| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1405克 | 糯米烧卖热量/卡路里3623千卡 | |||

1、适量糯米泡10分钟

2、放入电饭煲,少水,跟米齐平。

3、猪肉剁碎,加入葱姜料酒去腥味,加入盐生抽调味。

4、香菇,胡萝卜切小丁。

5、炒肉末,香菇,胡萝卜,超好后把熟糯米倒进炒锅,拌匀,调味。

6、饺子皮四周擀薄,成上图。

7、把糯米馅放到饺子皮中,如图,

8、烧卖底下放上胡萝卜,不粘锅,上锅蒸10分钟,

9、成品如图。口小一点回更好,我的有点大了

10、再发一个好看的。开动吧!!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血等功效;可与鸭肉、桂花、葡萄搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、补虚等功效;可与牡蛎、黑木耳、藕搭配;与雪花梨、香菜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与豆腐、仔鸡、胡萝卜搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、帮助消化等功效;可与羊排、豆浆、西兰花搭配;与木瓜、红枣、苹果相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、和血、增强免疫力等功效;
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