| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 三明治热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡,相当于登山机216分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备两片方形吐司
2、火腿切四片，番茄生菜洗净后把蔬菜上的水晾掉一些
3、锅热后倒入少量油，油热后用小火将吐司一面煎黄，使一面有酥酥的口感
4、锅中再倒入少量油，油热后将鸡蛋打进去，鸡蛋表面撒少许盐，ps：没有煎蛋模具就用锅铲在鸡蛋为完全凝固的时候将鸡蛋四周压成方边儿
5、利用锅中剩余的油将火腿两面煎至金黄
6、取一片吐司，煎过的一面朝上，将两片火腿铺在两个对角
7、然后依次铺上生菜叶、番茄片、煎蛋、番茄片、生菜叶、火腿，然后盖上另一片吐司，同样煎过的一面儿在里。注意鸡蛋蛋黄在一个对角上，这样切开后就两半都有啦
8、用菜刀平面将做好的三明治压一压，这样吃起来比较紧实，然后沿对角一刀切两半
9、当当当当当，美味可口的三明治就完成啦！
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、生津通乳、祛风润肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、冬瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛雀斑、降血压等功效；可与三文鱼、茭白、西兰花搭配；与虾、冰棍、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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