| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 猴头菇淮山瘦肉汤热量/卡路里1005千卡 | |||

1、第一步:准备好食材

2、第二步:用水泡开猴头菇,要换水多洗几次,淮山削皮,瘦肉切好,想汤清淡点可以把瘦肉飞水

3、第三步:把准备好的食材放进汤煲中煲开后,转中火煲1.5小时

4、第四步:根据自己的喜欢,加入盐就可以喝咯~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与芦笋、芒果、洋葱搭配;与羊肝、雪梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有强健机体、强筋骨、助五脏等功效;可与猪骨、芝麻、乌鸡搭配;与胡萝卜、香蕉、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、健胃等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、缓和药性、除腥臭怪味等功效;可与鹿茸、小米、栗子搭配;与玄参、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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