| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 韭菜盒子热量/卡路里1506千卡 | |||

1、把鸡蛋炒块,粉条用水煮熟过凉水,然后用菜刀切短,韭菜也切成短的然后把这三种东西放一块和,加一点香油,酱油,盐和均匀

2、用饺子皮把馅料包进去,捏紧口子,就可以下锅煎了,用的不粘平底锅,加一小勺油,开小火煎,因为里面的馅料基本都是熟的,所以只要皮熟了就能吃了

3、煎至两面金黄,就可以稍微加两勺水盖上盖子让饺子皮熟的更透一点

4、煎至锅里没水了就可以出锅开吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效;可与海虾、小米面、玉米搭配;与牛奶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、通便、促进胃肠蠕动等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与虾、豆腐、牡蛎搭配;与牛奶、牛肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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