| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄烧排骨热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于冰上曲棍球7分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备所需材料，番茄洗净切块，青椒洗净切段，姜洗净切片。
2、排骨切小块洗净
3、焯水捞出备用。
4、锅内放一点油，烧至七成热，放入排骨煎至微黄。
5、放入姜片、番茄酱，耗油，老抽、糖炒匀。
6、兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟，调入盐。
7、水微干时放入番茄块、青椒块
8、大火烧至青椒及番茄断生即可捞出食用。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、帮助消化、促消化等功效；可与芥蓝、福寿鱼、茭白搭配；与白酒、咸鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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