| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 煎饺家常做法热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡,相当于大提琴984分钟消耗的热量120 | |||||
1、买好的猪肉馅，大葱切末，姜切末
2、加入油，盐，十三香，味精，半碗清水（根据自己的肉馅多少来改变）这样放水的馅有点像水煎包。搅拌均匀
3、饺子皮准备好，可以粘点水，更容易黏住，不容易开
4、中间捏好，两边往里一捏就成型了。
5、锅里少放一些油，煎一下，微微变黄就可以了，一定要小火
6、煎好后，放水，水放到饺子的三分之二处，盖盖，小火15分钟，要注意观察水的多少（不同的锅子会有差别）
7、水煮的差不多干了，饺子翻面煎一下，现在也是可以吃的，变金黄了就可以出锅了，喜欢吃葱的小伙伴可以加一些香葱上去。
8、为了照片效果加了一点生菜
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、抗癌、滋阴补阳等功效；可与粳米、明虾、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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