| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 胡萝卜香葱鸡蛋饼热量/卡路里1107千卡 | |||

1、胡萝卜半条,刨成细丝

2、打入鸡蛋一个,撒入少许葱花

3、加入2勺面粉,少许盐

4、加少许水,把所有的配料拌匀,成糊状。

5、平底锅,放少许油,用勺子将面糊舀入锅中

6、煎至两面金黄即可出锅!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与圆白菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与醋、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与羊排、菠菜、玉米搭配;与豆奶、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与新鲜芦荟、胸部牛肉、后腿牛肉搭配;与熏干、素肚、冬枣相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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