| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1332克 | 内蒙大烩菜热量/卡路里2171千卡 | |||

1、如图准备食材 茄子

2、油热后茄子下锅 至金黄色捞出

3、油热后放肉 肉变色倒入葱姜蒜干辣椒

4、加入豆角翻炒至豆角稍熟 加土豆 加水 稍炖(这样豆角土豆比较好熟)

5、加水炖3-5分钟加白菜 茄子 白菜变软熟了 放西红柿

6、OK 出锅 棒棒哒!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效;可与芸豆、菜花、白萝卜搭配;与牛里脊、甲鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、抗癌、通便等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、美容护肤等功效;可与牛肉、牛腩、豇豆搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、和五脏、温补等功效;可与香菇、土豆、玉米搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热润燥、和脾胃等功效;可与黄瓜、秋刀鱼、鲤鱼搭配;与竹笋、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
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