| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 15千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 芹菜肉水饺热量/卡路里3088千卡 | |||

1、凉水和面,调匀后,静至半小时。

2、猪肉馅加入花生油,香油,料酒,味极鲜酱油,五香粉以及剁碎的葱末和姜末。

3、金丝芹菜去除叶子,洗净剁碎。

4、将芹菜末与肉馅混合均匀,最后放入盐和鸡精。注意盐不要放太早,否则芹菜会出水。

5、开始包饺子啦!

6、包好的水饺。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补肾养血等功效;可与白菜、大蒜、南瓜搭配;与百合、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与茭白、西瓜、牛肉搭配;与河蟹、蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、预防癌症等功效;可与樱桃、基围虾、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进食欲、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、抗衰老、润肺等功效;
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