| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 可可 | 克 | 93千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 打发奶油 | 克 | 842千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 美味的可可千层热量/卡路里4386千卡 | |||
 热量4386千卡,相当于砍柴731分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备摊饼食材
2、把低筋面粉，可可粉，糖粉，鸡蛋放入干净锅内搅拌，牛奶分四次边搅边加入
3、搅拌均匀后再加溶化的奶油，再搅拌均匀
4、将搅拌好的过筛后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时
5、1小时后开始煎饼皮，不粘锅先预热，再放入一汤浆，沿着锅底转均匀，待饼皮起泡泡后，用手翻面，再煎6秒左右，可以出锅晾凉
6、按上面步骤把所有面浆煎完，放一边晾凉，然后拿一个圆盘子扣上面，把盘子的大小把多余的边边裁平整
7、开始打发奶油，将淡奶油，可可，糖粉倒入干净锅内，用电动搅拌机3档打
8、大概2-3分钟后奶油出来纹路不会消失就可以了
9、一层饼皮一层奶油，直到把饼皮用完，然后上面扣盘子定型，放冰箱冷藏三小时以上，再拿出来洒上可可粉装饰就可以了
10、美味的可可千层搞定了
11、不喜欢太甜，糖粉可以根据自己需求减少
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与明虾、韭菜、基围虾搭配；与味精、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、美白、预防便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与酒、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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