青菜瘦肉粥的热量和减肥功效

1、食材。

2、大米淘洗干净，提前泡上两小时，加8倍的清水入罐盖盖熬煮。

3、菠菜洗净入开水焯制去草酸。

4、焯好的菠菜挤干水份，切成小段。瘦肉剁成末。

5、葱切成花。肉末加盐、生抽、淀粉拌匀备用。

6、煮粥期间要不时地搅动两下，以免糊底。

7、粥煮至浓稠时加入瘦肉，用筷子搅散。

8、瘦肉变色后再加入菠菜继续搅拌，起锅前撒入葱花，调入盐、鸡精即可。

9、来上一口！有饭有肉有青菜。