凉拌萝卜皮的热量/卡路里_凉拌萝卜皮的做法

1、将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。
2、将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。
3、如果特喜欢吃，制作多一些可以用瓦罐或者玻璃瓶。但是注意瓦罐清洗干净后，晾干水分，不要有生水和油。
4、注意，把盐入胡萝卜皮，颠一下盆子，让盐均匀的裹上胡萝卜皮。5分钟后，就会有很多萝卜汁浸出来。要把那些胡萝卜汁倒掉。腌出胡萝卜汁，才能让萝卜皮更好的吸收调味料入味。
5、醋和生抽的配比是1:1 ，滤过胡萝卜汁的萝卜皮装入容器。这里盛放酸辣类食物的容器，建议用玻璃器皿。
6、半碗醋+半碗生抽+辣椒，冰糖的量可以调整，喜欢偏甜的就多一些冰糖。
7、一个小时后可以尝试了，更入味可以放冰箱冷藏起来慢慢吃，使用冰糖来拌制可以让萝卜皮三天都保持着清脆的口感。

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调解血液、护肝等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健胃、降血糖等功效；可与卷心菜、白菜、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与白果、银耳、鸭梨搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

凉拌萝卜皮的热量和减肥功效