法式香烤银鳕鱼的热量/卡路里_法式香烤银鳕鱼的做法

银鳕鱼 1块、柠檬 0.5个、淡奶油 1勺、酸奶 1勺、洋葱 0.5个、黑胡椒粉 1勺、胡萝卜 1块、猕猴桃 0.5个、迷迭香 1条、橄榄油 1勺、黑胡椒酱 1勺、土豆 0.5个、番茄 1块、盐 1勺、白胡椒 1勺、白兰地 1勺、欧芹碎 0.1勺、芦笋 2个、黑胡椒粉 1勺、黄油 1块、白糖 1勺

1、银鳕鱼解冻，用白兰地加柠檬先腌制一小时，然后正反面涂抹白胡椒，黑胡椒和盐，抹上少许橄榄油，用保鲜膜包起来再腌制半小时
2、土豆选小一点的，大火蒸十五分钟左右，用筷子能穿透即可。取出土豆后用料理机或者勺子碾碎，加入淡奶油，酸奶，黑胡椒，盐（根据自身口味添加）制作成土豆泥备用。
3、忘了照照片，腌制鱼的期间处理配菜，胡萝卜切丝，黄瓜切丝。芦笋一分为二待用，其实配菜也完全可以自行选择搭配。
4、烤箱180度预热，托盘刷上一层橄榄油，放入腌制好的鳕鱼，正反面各烤3分钟左右（根据自家烤箱脾气而定）。
另起一锅，黄油化好后炒香洋葱，然后加入黑胡椒粉，黑胡椒碎，耗油，盐，水和少许白兰地作汁，最后勾少许水淀粉成形。
同样的方法再制作一些番茄酱汁，需要加入洋葱，番茄酱，白兰地和糖。
5、随意摆盘，鳕鱼和土豆泥上拧一些黑胡椒碎，放点迷迭香，芦笋焯水，放入酱汁。搞定

银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑明目、缓解压力、增强记忆力等功效；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、化痰等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与橘子、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、润肤、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、防癌等功效；可与苦瓜、牛肉、苹果搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

法式香烤银鳕鱼的热量和减肥功效