云南酸辣泡鸡爪，家乡的味道的热量/卡路里_云南酸辣泡鸡爪，家乡的味道的做法

1、先把鸡爪切成半个状，这样比较入味，同时把指甲也切掉
2、在锅内放水煮开，把鸡爪放下去，我个人是用电磁炉煮，感觉煮8分钟左右就差不多啦，亲们可以夹一个出来尝下，不能生，也不能太软，鸡爪出锅后用凉开水冲一下，能保证肉质Q弹~
3、开始调料啦，准备小米辣
4、蒜，最好拍一下，好入味~
5、姜，切成片
6、胡萝卜一根，这个是之后可以吃的，所以份量由自己掌控，喜欢吃的可以多放
7、芹菜，这个芹菜要重点说下，这次我放的比较少，其实泡进去是很好吃的，很入味，脆脆的，所以可以根据个人口味多放点~
8、当当当，各种调料入锅
9、大功告成，倒入啤酒和醋，最后把已经放凉的鸡爪放进去！啤酒和醋我都忘拍照片啦，啤酒牌子随便都可以，醋要白醋，有人可能会想问会不会有酒味，在这里我想说，放一百个心，没有一点酒味！泡好之后要放一天才能入味！所以请先放一天再食用！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；与牡蛎、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肾、减肥等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与比目鱼、菠菜、鳕鱼搭配；与辣椒、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与北极虾、香菇、墨鱼搭配；与文蛤、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

云南酸辣泡鸡爪，家乡的味道的热量和减肥功效