炸酱面的热量/卡路里_炸酱面的做法

1、原材料全部摘好，洗净。
2、锅内烧开水，先焯下豆芽。平菇一半撕成条焯3分钟。出锅都放入凉水中拔凉。装盘
3、胡萝卜，黄瓜切丝。装盘。
4、葱花，香菜切末装盘。
5、锅内放热水，煮熟后冷水里拔凉。待用。
6、先炒鸡蛋，熟后装盘待用。平菇切末，待用。在炒肉丁和平菇末，装盘待用。锅内放油，油热后放甜面酱，东谷酱炸香。然倒入鸡蛋，肉末平菇。放蚝油，酱油，鸡精调味。装盘。
7、好了，可以吃了。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与大蒜、苋菜、小白菜搭配；与牛排、甘草、龟相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与牡蛎、桂圆肉、桂圆搭配；与菠萝、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、美容、促进大脑发育等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、健脑等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

炸酱面的热量和减肥功效