| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 香脆葱油饼热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于掸灰尘742分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备酵母5克
2、普通面粉500克（也就是一斤）
3、酵母用温水化开，倒入面粉中和成稍软一些的面团发酵。夏天2小时就可以发酵2倍大。
4、擀成大面皮，放食用油，盐，切碎的葱花抹匀。(葱花一定要切的碎一点)
卷起来。再压平擀开。尽量擀薄一些，这样做的饼酥脆好吃。
5、电饼铛预热5分钟，放入擀好的面饼。加热10分钟打开电饼铛，翻面继续烙5分钟，出锅。是不是看着很香呢？
6、烙好切开，摆盘。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓疲劳、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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