| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 饼娘第四回 洋葱猪肉饼热量/卡路里1850千卡 | |||

1、和面发面酸碱调和省略,请参考茄子馅儿饼。

2、洋葱猪肉切丁。下油锅炒熟?鸡蛋和调味。普通喜欢的咸淡甜酱菜口即可,不需要调整咸味

3、少油平底锅双面煎熟

4、简简单单朴素的洋葱猪肉饼出锅啦

5、这个馅儿饼吃起来有北方口。哈哈哈。有羊肉包子的错觉。洋葱非常甜所以不需要另外加糖了。因为黑面粉比例大约在三分之二。口感没纯小麦粉那么松软。稍微多了些油。香香的。和一贯的清淡口比算是重口味啦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、润肌肤等功效;可与莴笋、魔芋、洋葱搭配;与甲鱼、驴肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、促进消化等功效;可与玉米、松子、排骨搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效;可与海虾、洋葱、西红柿搭配;与豆浆、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、降血脂等功效;
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