| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 胡萝卜蛋糕热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于做作业367分钟消耗的热量108 | |||||
1、植物油加糖搅拌均匀
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、加入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀
4、将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉混合均匀
5、将粉类混合物过筛加入前面的液体混合物中，搅拌均匀，注意不要搅拌过度
6、将胡萝卜丝加入面糊中拌匀
7、将面糊倒入模具中，我用的大号马芬，大概4个的量，然后放入预热好180度左右的烤箱中烘培烤约18分钟左右即可～牙签插进去出来没有粘上湿湿的面糊就是熟了
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与黄豆、茼蒿、明虾搭配；与地瓜、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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