| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 菠菜鸡蛋煎饼热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于搬东西441分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜洗净切碎，加鸡蛋搅几下
2、加面粉，盐，胡椒粉，搅拌
3、加水，（注意，现在才加水的），加食用油，搅拌。。。最后的面糊粘度类似于蜂蜜那种粘度即可
4、小火，锅里加一丢丢油，加面糊
5、转一下锅，让面糊分散开，摊成了大煎饼。如果你做的流动性差，说明面糊里面水加少了
6、翻面，三十秒左右出锅
7、一般一分半钟做一个，一分钟吃一个。菜谱发了，最后一个也吃了。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、清洁皮肤等功效；可与牡蛎、猪血、白茅根搭配；与黄瓜、豌豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、冠心病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、北极虾、干辣椒搭配；与甲鱼 、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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