| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1249克 | 炒丸子热量/卡路里2382千卡 | |||

1、土豆削皮洗净沥干用擦子擦成丝状,再过一遍清水沥干,倒入面粉拌匀,倒入蒸笼放进烧开水的蒸锅!
5分时用筷子抖松丸子再蒸15钟关火起笼!
蒸丸子的时间洗菜切菜,倒入适量油,待油热后依次放入姜、蒜、葱、青椒、胡萝卜、包菜,煸炒一分钟后放入适量盐拌匀倒入丸子翻炒。

2、放点孜然、鸡精!拌匀即可出锅!

3、也可加点番茄酱(我是自己做的炒西红柿)!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、补充营养等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与西红柿、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、消食等功效;可与黄豆、鲈鱼、大米搭配;与西红柿、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、减肥、解热等功效;可与包菜、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效;可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效;
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