| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1588千卡 | |||

1、准备好所有材料~~

2、把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄成为蛋黄末。

3、筛好的蛋黄末,碗有点小洒出来了一点,唔~我不是有意浪费粮食的。

4、黄油用刨刀削成片,冬天天冷削成片更好软化黄油。

5、将黄油打发。

6、加入白棉糖、盐,继续打发黄油。

7、倒入蛋黄末,继续搅拌。

8、打发好了~

9、将面粉、玉米淀粉倒入黄油糊中搅拌均匀。

10、用手将面粉揉成团。

11、将揉好的面团用保鲜膜裹好放冰箱冷藏一小时。

12、将冷藏好的面团,搓成小团,大概6克一个。

13、搓好的小团用大拇指肚摁一下,不要太用力,压扁圆球的一半即可。分的团一定要均匀,不然上色不匀。

14、170度烘焙,15分钟,具体的看个人的烤箱。

15、好好吃呢~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、补中和血等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
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