奶酥蔓越莓面包的热量/卡路里_奶酥蔓越莓面包的做法

高筋面粉 250克、白砂糖 50克、淡奶油 120克、黄油 20克、盐 2克、蔓越莓 30克、鸡蛋 1个、发酵粉 3克、辅料：黄油（奶酥） 10克、白糖（奶酥） 10克、低筋粉（奶酥） 20克、全蛋液（刷面包表面）适量、高筋面粉 250克、白砂糖 50克、淡奶油 120克、黄油 20克、盐 2克、蔓越莓 30克、鸡蛋 1个、发酵粉 3克、辅料：黄油（奶酥） 10克、白糖（奶酥） 10克、低筋粉（奶酥） 20克、全蛋液（刷面包表面）适量

1、奶酥做法：奶酥材料全部混合（黄油无需软化）用双手搓成颗粒状即可，放冰箱冷藏备用。
2、把主料（除黄油、蔓越莓）的食材放入面盆中和成面团。
3、加入黄油（尽量切薄）继续揉面，黄油和面团充分融合，进行第一次发酵，发酵至两倍大，手指插进面团不回缩即可。
4、再放入蔓越莓充分揉合。
5、把面团分成8份，均匀的摆在烤盘上，进行第2次发酵。
6、在发好的面团表面刷上蛋黄液，再撒上奶酥粒。
7、烤箱提前180度预热5分钟，把烤盘放入烤箱中层180度烤25分钟。（最后几分钟注意上色情况，时间可根据自己的烤箱作出调整）

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、调整胃肠道等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

奶酥蔓越莓面包的热量和减肥功效

奶酥蔓越莓面包热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

奶酥蔓越莓面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油怎么吃

植物黄油是什么做的

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
高筋面粉	克	903千卡	361千卡
白砂糖	克	200千卡	400千卡
蔓越莓	克	10千卡	33千卡
淡奶油	克	1048千卡	873千卡
黄油	克	178千卡	888千卡
盐	克	1千卡	59千卡
高筋面粉	克	903千卡	361千卡
鸡蛋	克	99千卡	143千卡
发酵粉	克	11千卡	356千卡
总量	794克	奶酥蔓越莓面包热量/卡路里3353千卡
热量3353千卡,相当于打猎671分钟消耗的热量300