黄豆焖紫茄的热量和减肥功效

黄豆　　的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、利水、健脑等功效；可与红枣、小米面、胡萝卜搭配；与洋葱、北极虾、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗衰老、降血压等功效；可与圆白菜、芹菜、三文鱼搭配；与螃蟹、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、预防癌症、促进骨生成等功效；可与牛蹄筋、小米面、鸡蛋搭配；与猪血、猪里脊肉、海虾相克，同食可能会引起不适；