| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 三文鱼牛油果饭热量/卡路里1084千卡 | |||

1、三文鱼切成小方块

2、牛油果削皮去核切成河三文鱼差不多大小的方块

3、香葱洗净切成末

4、把处理好的食材放入碗里,加入酱油和少许芝麻充分搅拌,静置十五分钟左右

5、在康宁VISIONS晶彩养生锅中装一半水烧开,用筷子不停搅拌出漩涡,把鸡蛋沿着水面顺着漩涡倒入锅中,用余温让鸡蛋成型并用漏勺取出

6、把米饭捏成团,在锅中倒入少量中级初榨橄榄油,小火煎三至五分钟装盘备用

7、把研制好的食材盖在米饭上,铺上水波蛋。根据自己的口味撒些芝麻,挤上些柠檬汁就可以啦
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、增强脑功能、预防心血管疾病等功效;可与豆腐、芥末、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、清心、肝炎等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效;可与桂圆肉、菠菜、干贝搭配;与糖精、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、帮助睡眠、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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