| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 可可千层蛋糕热量/卡路里2659千卡 | |||
 热量2659千卡,相当于按摩665分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋加白糖打发至溶化
3、将低筋粉、高筋粉、可可粉倒入大碗中倒入牛奶搅匀至所有粉类溶化成面糊
4、黄油放入微波炉加热溶化
5、将搅匀的蛋液和搅匀的面糊倒入一个容器，内，然后加入溶化的黄油搅匀
6、面糊过筛静置半小时备用
7、在静置面糊的过程中将淡奶油加入白糖打发至凝固（手动打奶油是真心累啊）
8、舀一勺面糊倒入锅中小火加热煎至皮鼓起大泡即可，然后将皮取下来将锅放在湿布上降温，再舀一勺面糊放入锅中小火煎熟，按这种方法煎完所有的皮
9、将皮的一面抹上打发的奶油
10、然后上面盖上一张饼皮，依次一层奶油一层饼皮做完所有的饼皮，将最后一张饼皮光滑的一面朝上放
11、做完以后上面筛入可可粉
12、切开食用吧！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
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