| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 709.5克 | 口咖喱乌冬面热量/卡路里1535千卡 | |||

1、材料表

2、STEP 1:
先来做乌冬面,当然你也可以去超市买现成的,这早饭就更简单快速了。舅妈今天这一套做下来也就20来分钟左右,供参考哟。
普通面粉50克入盆,盐2.5克兑水拌匀后,分多次倒入面粉盆里进行搅拌,直到出现絮状为止

3、我就是絮状

4、STEP 2:
揉个面团放盆里,用块湿的毛巾盖上,“嘘~~” 让TA睡一会儿

5、STEP 3:
准备个小奶锅,放入水,烧开为目的,因为我们要将萝卜水里过一下。
切2片胡萝卜,舅妈用个梅花模具刻了2朵,边角料切成丁也可以作为辅料吃,不能浪费哟。

6、STEP 4:
2朵小花下去洗澡咯,等小花花出水芙蓉以后,利用这锅水,我们开始煮咖喱(不能浪费的)

7、STEP 5:
今天我用了2块咖喱块,下去后瞬间变黄海了,哈哈,小火慢慢煮着,我们来处理下肉肉。

8、STEP 6:
肉肉舅妈先用微波炉解冻1分钟,然后入平底锅,用肉肉自己的油把自己煮了,哈哈,肉肉下锅,倒入生抽和料酒,“噗呲噗呲”煮到肉肉熟了就可以出锅待用了。咖喱也煮的越来越浓稠了,该是时候去叫醒面团君了。

9、STEP 7:
面团君,醒醒!
砧板上撒上淀粉,揉面团到不粘手待用。

10、STEP 8:
现在要利用擀面杖把圆鼓鼓的面团君虐成纸片人了,不建议塑造成太薄的,乌冬面还是有点厚度的啦

11、STEP 9:
纸片人对折下,记得一定要里里外外抹上淀粉哟,不然又合二为一成面团君了O(∩_∩)O哈哈~

12、STEP 10:
切面条咯(如果你喜欢圆一些的话,就多卷几圈吧。
入咖喱锅煮面条咯,煮成后,面条滤出来先装入碗中,然后放上肉肉,咖喱锅里可以在勾芡下,这样会更浓稠些,慢慢倒入碗中,再铺一层肉肉,中间打入一个生鸡蛋,放上胡萝卜小花花,撒上葱葱。完美~~~~~

13、各位看客,是不是也能跟着动起来了哟
记得交作业哟~~~~期待~~~

14、HI,
我是爱娃(Elva)
教你如何做早餐的爱娃
不是夏娃~
我也不会告诉你苹果在哪里的~
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效;可与菠菜、百合、茼蒿搭配;与地瓜、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、香菜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1