| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1340克 | 生煎包热量/卡路里3981千卡 | |||

1、白萝卜去皮刨丝,开水焯烫

2、五花肉料理机搅碎

3、萝卜丝加入肉糜,香葱,油,生抽,适量水,虾皮打碎的粉,五香粉,胡椒粉,盐,鸡精,糖,一起搅拌上劲

4、搅拌

5、面粉加水,酵母,揉成光滑面团,晚上太晚做了,就扔到冰箱第一次试验冷藏发酵一晚

6、面团分成均匀的小剂子,擀成中间厚边缘薄的皮子

7、包起

8、不粘锅倒入适量色拉油,小火先煎至底部微黄,取少量面粉和水调成的汁倒入不粘锅,大概沒过包子的三分之二的水量,撒上芝麻盖上盖子焖烧至水烧干,出锅前撒上香葱
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、利二便等功效;可与冬瓜、山楂、蘑菇搭配;与香菜、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、消食、胃肠蠕动等功效;可与鸡肉、羊肉、千张搭配;与雪梨、菠萝、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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