| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 八分钟快手汤-紫菜牛丸鸡蛋汤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于踩水98分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料如图
2、烧开水放进少量油和牛肉丸。
3、加入紫菜。
4、三分钟后入加鸡蛋。
5、三分钟后加入适量盐
6、加入鸡精。
7、可以喝咯。
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与海虾、桂圆肉、韭菜搭配；与桔子、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与豆腐、海带、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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