素炒双菌的热量和减肥功效

1、材料图。

2、蒜苗切碎，彩椒切块，菇类去根，用小碗调一杯淀粉水。

3、倒去淀粉水上面的清水，加入适量蒸鱼豉油。

4、加盐和一点儿糖，调好备用。

5、取一净锅，加足量水烧开，用漏勺持菇类焯烫，速度要快。

6、炒锅倒油，下部分蒜苗碎和彩椒碎炒香。

7、焯的的菇类一出水就迅速倒入炒锅中。

8、翻炒后倒入彩椒碎。

9、将之前兑好的味汁倒放，翻拌均匀，关火即可。