腊肉甘蓝菜饭的热量/卡路里_腊肉甘蓝菜饭的做法

1、湖南腊肉洗净切丁，香干洗净切丁，甘蓝菜洗净备用
2、热锅放少许玉米油，放腊肉和香干丁翻炒
3、起锅前放少许生抽提鲜
4、炒好的腊肉丁和香干丁盛出备用
5、甘蓝菜切丝，小葱切段
6、热锅放少许玉米油煸炒，放少许盐，最后洒少许水
7、甘蓝菜快熟时倒入腊肉和香干丁，还有小葱段翻炒
8、倒入电饭锅煮好的米饭
9、饭和料炒匀后洒少许生抽翻炒，炒好的腊肉甘蓝菜炒饭成品。（注意一下，如果怕炒饭吃了上火，料炒好以后倒入饭炒时，关掉火，这样不容易上火，但喜欢吃更香的，火就不用关掉了。

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；

腊肉甘蓝菜饭的热量和减肥功效