| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 蔓越莓椰蓉饼干热量/卡路里2435千卡 | |||
 热量2435千卡,相当于骑摩托车974分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好所用食材。
2、将白糖及蔓越莓打细碎备用。
3、黄油加打好的糖粉，用打蛋器打至融合，黄油膨松。
4、再分次将牛奶及鸡蛋加入。
5、打至融合后，再将粉过筛加入。
6、揉好后将打碎的蔓梅越加入。
7、揉搓好后备用。
8、将揉搓好的面团一分三。
9、整好型后，外表再裹上一层椰蓉。
10、冷冻至面团硬后再拿出来改刀成片。
11、依次码在烤盘里面。
12、入预热好的烤箱160度烤制30分钟。
13、烤好后放凉密封保存。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与菠菜、生菜、干辣椒搭配；与鹅肉、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、改善视力等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与巧克力、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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