| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 绿豆饼热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡,相当于手工活1081分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料图，接下来先开始做这个原料图里的豆沙
2、绿豆需要泡一下午，然后大火煮烂
3、然后篦掉绿豆汤，将绿豆放入搅拌机里搅拌融，篦出的绿豆汤也很美味哦
4、搅拌好的绿豆沙馅
5、坐锅，放入油和糖，开始炒绿豆沙
6、开始炒制
7、不停地翻炒，小火哦，不然会糊掉的
8、炒到手摸着绿豆沙不粘手就好了
9、接下来就是快速晾凉，把盆放在凉水中，这样可以快速晾凉
10、然后在两片优冠饼干中间夹上绿豆沙
11、然后裹上面粉
12、再裹上蛋液
13、然后放置不粘锅里进行炸制，双面金黄即可出锅
14、出锅啦！！！好好吃！
15、呵呵，对了，还有刚才篦出来的绿豆汤，直接喝吧，很甘甜。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、益气、降血脂等功效；可与西瓜、南瓜、豇豆搭配；与棒子、鱼头、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与干辣椒、西红柿、小米面搭配；与菠萝、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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