| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 沙琪玛热量/卡路里2073千卡 | |||

1、和面

2、和好面,醒面20分钟

3、将醒好的面擀面 不要太厚

4、切条备用

5、锅内放入油

6、六成热放入切到的面条

7、炸制金黄捞出备用

8、准备熬制糖稀

9、锅内放入冰糖、水 中火熬制

10、改小火

11、熬制起大泡,(熬制糖稀中间一定要不停搅拌)关火倒入炸好的面条和葡萄干,将每个面条都裹上糖稀

12、放入容器 自然放凉,切块即可使用啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与小米、香椿、桂圆搭配;与糖精、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、补中益气、润肺等功效;可与石榴、草莓、梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、胡萝卜、梨搭配;与油豆腐、豆腐、茭白相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、缓解神经衰弱、补血气等功效;可与薏苡仁、枸杞子、枸杞搭配;与虾、骆驼肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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