番茄土豆牛尾汤的热量/卡路里_番茄土豆牛尾汤的做法

1、菜市场买回来的新鲜牛尾，一定要洗干净，我这个牛尾是他们帮忙切好的，把牛尾上面的一些不干净的东西扯干净，然后把水烧开，牛尾放锅里煮几分钟，这是因为牛尾里有很多脏的泡沫，不弄干净，就相当于毁了一锅汤
2、土豆削皮，切成这样
3、番茄洗干净，切成一块一块的
4、当归洗一下，把它扯开，一条一条的
5、所有东西放入炖锅里，切点生姜片放入，我忘了拍图，再放一点点香叶，倒适量料酒，因为牛尾很腥，所以生姜多放点都没事，加入适量水，放一点点盐，因为我觉得炖好后放盐会不怎么入味，然后这就开始炖啦，我家这个炖锅是40分钟就可以吃了，如果是紫砂锅那就要2个小时左右
6、牛尾本身有点油腻，放入番茄后，正好还解了这个油腻，所以，多放两个番茄都没事

牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、补精髓、强体魄等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、健胃消食、祛雀斑等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、西兰花搭配；与皮皮虾、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

当归具有抗辐射、抗心肌缺血、增强免疫力等功效；可与桂圆肉、熟地、桂圆搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、美容等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

番茄土豆牛尾汤的热量和减肥功效