| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 474千卡 | 93千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 8千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 鲜香葱油虾热量/卡路里673千卡 | |||

1、准备食材,鲜葱和姜切丝

2、倒入油,小火,放入姜丝炒

3、放入鲜葱的葱白在油中不停炒制二分钟,直到鲜葱的香味出来

4、放入虾

5、一直炒入味

6、放入生抽,老抽,盐,冰糖拌匀,煮二分钟
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、藕、火龙果搭配;与樱桃番茄、洋葱、葡萄相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、温中止呕等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、补虚等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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