| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1589克 | 芝麻菜拌面热量/卡路里934千卡 | |||

1、芝麻叶洗净切段

2、将蚝油 、醋、黄酒、生姜蒜泥倒入碗中搅匀

3、酸菜和咸菜切好备用

4、泡面煮开后过冷水

5、淋上刚调好的酱

6、放上酸菜和咸菜

7、放芝麻叶和切好的黄桃

8、拌匀

9、最后撒白芝麻 就完成啦
芝麻菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降肺气、健胃、催吐等功效;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗自由基、提高免疫力等功效;
泡面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、治疗高血压、预防高血压等功效;可与山药、桑葚、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效;
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