| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 沙葱土豆泥热量/卡路里1059千卡 | |||

1、两个土豆,削皮,切片,上锅蒸熟。

2、沙葱一小把。
洗净,切碎。
周六在国际赛车场拔的。
这段时间出门眼睛里就只有各种野菜。
沙葱营养价值高,具有一定的药用价值,富含多种维生素,对降血压有一定的疗效。关键是味道很好。

3、锅里放少量油,沙葱略微炒一下,加点盐。晾凉。

4、土豆蒸熟后,趁热碾成土豆泥。

5、加盐,加鸡精。
我加了些黄油。算是中式和西式土豆泥的结合。加了黄油的土豆泥香气更浓郁。
没有的加植物油或芝麻油也行了。
搅拌匀称,继续捣碎哦……

6、土豆泥和沙葱充分混合。
土豆泥变得细腻无颗粒。
摆成自己喜欢的形状。
就可以开动了。

7、做了两份。
哥俩一人吃了一份。
香郁爽滑的土豆泥,加上脆脆的沙葱独特的香味。
风味独特,营养丰富,简单易行又好吃。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、美容等功效;可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;
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